食メモ

生焼け

2011/09/28(水) ハンバーグ、エリンギとピーマン炒め、ブロッコリー、アイコ(トマト)、豆腐とあげの味噌汁 いい感じのハンバーグ(未加熱)が半額だったので買って帰って、焼いて食べたんだけど、まだ中が赤かったです…。レンジであたためなおして食べまし…

写真アップロードがめんどくさい

いちいちポチポチiPhoneからアップするのがめんどいのでどかんとPCからアップしてみたよ。1ヶ月30MB制限に引っかかったのでオリジナルサイズはアップしないことにしました。まあごはんログぐらいならオリジナルサイズなんかそもそもいらんな。2011/09/15(木)…

一週間分以上がっつりまとめ

2011/09/07(水) ゴーヤチャンプルー、とうもろこし、なすの味噌汁 ゴーヤを気合い入れて薄切りしすぎて全然苦くなくて物足りなかった あとかつおぶしかけようと思ってたのに忘れた 私はきれいにとうもろこしを食べるのが得意です 2011/09/08(木) 実家で豚の…

カレー群

2011/09/05(月) カレーうまい 2011/09/06(火) カレーうどんうまい。ししゃももうまい

台風襲来で土日の予定がなくなる

2011/09/03(土) (昼) しめじとベーコンのトマトパスタ 材料いためてホールトマト缶とコンソメ入れてぐつぐつするだけ。うまい! なんか見た目かっこよくね?フィットチーネつこたよ(夜) ししゃも、帆立フライ、野菜コンソメスープ ありあわせメニュー …

グラタンとかぎょうざとか挑戦

2011/08/26(金) 大阪は福島にある匠家TERUってところで年に一度の秘密会合だよ 淀屋橋からぶらぶら歩いていったら迷いまくって1時間半ぐらいかかった 肉焼いたやつおいしかった! 2011/08/27(土) (昼)そうめん (夜)さんまとかのお刺身定食 2011/08/28(日…

ピーマンこわい

2011/08/24(水) 鶏団子の野菜あんかけ、サーモンとオリーブのサラダ おいしくできた。鶏団子自体は売ってたやつを焼いただけ。今度は団子もちゃんとつくろう。 サーモンは半額シールでおトクやった。オリーブとたいそう良く合います。 2011/08/25(木) さ…

明太子大量消費

2011/08/19(金) 冷凍してたしめじごはん、なんきんのたいたん残り、残り野菜と冷凍してた鮭のホイル焼きひとりめし。いわゆる残飯整理ですね 2011/08/20(土) (昼) 冷製高菜明太子スパゲティ(夜) フードコートで黒カレー 2011/08/21(日) (昼) 明…

グリラー

2011/08/23(火) ほっけ、野菜コンソメスープ、きゅうりとわかめの酢の物 和洋折衷っすな!がはは 写真はるのめんどい

豆腐ハンバーグうまい

2011/08/19(木) 豆腐ハンバーグ(チーズ&おろし)、なんきんのたいたん、麩とわかめの味噌汁のうすめ、食後は梨(幸水) 豆腐ハンバーグは豆腐が多すぎたのでひとつうまく固まらんやつがあった。でも味はおいしかったです!なんきんのたいたんもレシピどお…

アーモンドバター

最近アーモンドバターっていうのを買ったんですよ。 めぐみの郷っていう産直風スーパーにあったんです。 なんかおいしそうかなーって思って買ってみました。朝はパン派ですし。 後で知ったけど、秘密のケンミンSHOWにも出たらしく、なんか姫路のほうで有名み…

グリルを使いはじめたぞ

2011/08/05(金) マーボーナス、ふわふわたまごスープ、しめじごはん 私一人だったので辛目のものにしようと思った。失敗気味。マーボーナスは味が濃すぎさらに豆板醤辛すぎ、それ以上にたまごスープがすんげえまずかった。今まで作った中でダントツ。お酢を…

3連コンボ

2011/08/01(月) ポトフ 2011/08/02(火) ポトフをもとにしたカレー 2011/08/03(水) ポトフをもとにしたカレーをもとにしたカレーうどんミニサイズ オクラしめじあんかけとうふ 2011/08/04(木) レバニラ炒め、オクラの味噌汁 仕事が忙しくて献立が浮かばない

ひとりめし

2011/07/29(金) そうめん、ポテトサラダの残り、きゅうりと大葉の和え物、105円のから揚げ串 私一人だったので手軽な感じで。 めんつゆ、ボトルに書いてある通りに薄めたのに塩辛いのが不思議! から揚げとかは、売ってる惣菜を買うのと作るのと値段変わらん…

博多1日目

2011/07/30(土) (昼前のおやつ) Patisserie K2 暑すぎて死ぬと思ったので飛び込んだお店。自動車販売店としてスズキの車を売ってるんだけど、カフェもやってる謎の店。不思議な雰囲気でおもしろかった。チーズケーキとアイスティーで復活した。 (昼) …

博多2日目

2011/07/31(日) (朝) ヴィ・ド・フランス福岡天神地下街店にてミルクとサンドイッチとドーナツみたいなの (昼) ジョイフルで鶏天定食 (夜) たんやHAKATAで牛タン定食(S) 仙台の牛タンの分厚さとは全く違うけど、これはこれでおいしかったです。 生た…

少々とか適量とか

2011/07/27(水) エビとブロッコリーの炒めもの、マーボーナスの昨日の残り、もやしwithポンズ、たまごとわかめのお吸い物 エビとブロッコリー炒めたやつ、塩辛かった! 塩加減がうまくいかない!レシピ見ても「少々」とか「適量」とかしか書いてない! 2011/…

量の調節が難しい

2011/07/25(月) ささみの梅しそチーズ巻き、とうふの味噌汁 なんか時間かかった! ささみは筋を取れとかかれてたので、これが筋か?と思っていろいろ試してたら、ささみがばらばらになった。笑 あとでYouTube動画みたら、私が買ったささみはもう筋を取ってあ…

思い出した!

2011/07/21(木) やべー思い出せない!!! と思ったけど思い出した! うな丼やん! 2011/07/22(金) しゅはりで潮らーめん 2011/07/23(土) (昼) パスタつくってもろた 業務スーパーで買うたたらこクリームスパのソースにブロッコリーをあえて(夜) 御影ク…

早く書かないと忘れる!

2011/07/13(水) アスパラの豚肉巻き、水菜サラダなど JA夕市が開催されていたのでいろいろ買いました。アスパラとか水菜とか巨峰とか。 水菜をサラダっぽく食べたらなかなか攻撃的な味だったので翌日は煮て食べようと思った。 肉まきはけっこう時間がかかっ…

残り食材消費

2011/07/10(日) (昼) トースト、ハムエッグ、豆乳、ヨーグルトなど (夜) モルトボーノっていう新しくできた生パスタ屋さんで遅めの食事。おいしかったです。けっこう混んでました。 なんのパスタか忘れたのでサイトでメニューを見ようと思ったら、流れて…

忘れかけ危険

2011/07/06(水) 鱈と野菜のホイル焼き、他めぐみの郷っていうとこで鱈を買った めぐみの郷のプチトマトはウマイ 2011/07/07(木) じゃがいもとたまねぎとひき肉のオムレツおいしい。味はコロッケだった しかし量を多く作りすぎてしまうなあ 2011/07/08(金) カ…

誕生日お祝いディナー(仮)

2011/07/05(火) 「らーめん会」で鶏豚節らーめん 2.3 きゅうり(味噌とかラー油みたいなんとかつけて食べるやつ) 前行ったときよりバージョンが上がっている気がする

炒め物大量

2011/07/04(月) なすとピーマンとしめじとキャベツと合挽き肉の味噌炒め オクラと豆腐におかか乗せたやつ 具材適当にマシマシしましたが美味しかったです。 うちの炊飯器は一合だけ炊いたときに威力を発揮するという、変わったやつであることが判明しつつあ…

それなりに失敗続き

2011/07/02(土) (昼)海鮮ピラフ風のもの 食べられないわけではないけどなんかイマイチ とにかく味が薄い。キャベツを入れたからか、べちゃってなった (夜)ジョリーパスタでシーザーサラダ、ピザマルゲリータ、ペンネボロネーゼ、パンナコッタ、ドリンク…

ごぼううまい

2011/06/30(木) カレーうどん甘口 ごぼうとにんじんのかき揚げっぽいもの サラダ カレーの翌日はカレーうどんってのが定番になりそうです。 某おうどん屋さんでお気に入りの根菜のかき揚げっぽいのが食べたかったんですが、揚げ物はなんとなく油の処理とかや…

ビーフカレー

2011/06/29(水) ビーフカレー甘口 キャベツとベーコンのスープ 主にブロッコリーのサラダ 私はビーフのカレーが苦手なのだがつくってみた。脂身少ない肉を選べばたまにはいいね スープはこしょうを入れすぎた ブロッコリーはレンジのチン具合が難しい。なん…

冷やし中華はじめました

2011/06/28(火) 冷やし中華、ししゃもフライ(出来合い)、味噌汁(六甲あげっていうのん入れた) 六甲あげなのに京都で作ってて謎だよ

甘酢あんかけ旨い

2011/06/27(月) 真アジの野菜あんかけ かりかりじゃこの豆腐サラダ わかめの味噌汁野菜甘酢あんかけめちゃ旨い!らくちんやしこれは嬉しい!って言っても日々料理してはる人からしたら「う、うん…そうだね…」って感じなんだろうけど料理初級者の私はだんだん…

献立が浮かばないね

2011/06/25(土) (昼)かまたまうどん with かりかりじゃことレタス、(夜)麺道しゅはりにて季節限定冷潮らあめん 2011/06/26(日) (昼)海鮮あんかけチャーハン、(夜)照り焼きチキン、もやしとわかめのスープ 海鮮あんかけチャーハンはなんかいまいちだ…